Wurstpaket

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- Artikel-Nr.: AM6002
Produktbeschreibung
Dieses Paket enthält verschiedene Produkte aus dem gesamten Wurstsortiment.
- 1 Leberkäse
- 1 Bierschinken
- 1 Lyoner
- 1 Jagdwurst
- 1 Haussalami
- 1 Schinkenspeck
- 1 Grützwurst
- 1 geräucherte Leberwurst
- 1 geräucherte Blutwurst
Leberkäse: gehört zu den Brühwürsten. Bei unserem Leberkäse wird frische Schweineleber verwendet, die den typischen Geschmack dieser Wurst prägt. Er ist bei Kindern sehr beliebt und wird auch zwischendurch gern verzehrt
Bierschinken: Zeichnet sich durch ein angenehmes Pökelaroma aus, welches durch die Schinkeneinlage erreicht wird. Hergestellt aus einheimischen Schweinefleisch entfaltet der Bierschinken das beste Aroma in zart aufgeschnittenen, dünnen Scheiben.
Lyoner: Ist eine feine Brühwurst ohne Einlage. Sie ist bei Jung und Alt sehr beliebt, wird gern am Stück verzehrt oder auch für Wurstsalat verwendet
Jagdwurst: Ist eine Brühwurst mit einer groben Einlage. Für die Zubereitung unserer deftigen Jagdwurst verwenden wir nur bestes Schweinefleisch aus der Region. Die Mischung bewährter Gewürze gibt unserer Jagdwurst ihren besonderen Geschmack. Sie ist der Klassiker unter den Aufschnittwürsten.
Haussalami: Sie gehört zu den Rohwürsten. Hergestellt wird sie aus bestem Rindfleisch und kernigem Schweinerückenspeck. Durch die spezielle Auswahl von Gewürzen ist sie ein Gaumenschmaus auf jedem Tisch. Ob frisch oder abgehangen -genießen Sie den Geschmack dieser deftige Spezialität aus unserem Haus.
Schinkenspeck: Ist eine Schinkenart. Er wird aus bester einheimischer Schweinehüfte hergestellt. Dabei wird nur die Schwarte entfernt und der kernige Speck auf dem Fleisch belassen. Danach wird er nach traditionelle Art gepökelt und im Buchenrauch geräuchert. Seine charakteristische Note erhält er durch die Auswahl erlesener Gewürze.
Grützwurst: Ist eine fein zerkleinerte Blutwurst und gehört zu den Kochwürsten. Sie wird gern gebrüht oder gebraten gegessen.
Geräucherte Leberwurst und Blutwurst: sind rustikale Wurstspezialitäten mit einheimischen Gewürzen verfeinert und über Buchenrauch geräuchert. Sie gehören auch zu den Kochwürsten. Kenner schätzen den kräftigen Geschmack und genießen dazu frisches Brot oder auch Pellkartoffeln
Inhaltsstoffe und Nähwertangaben:
Leberkäse
Zutaten: Schweinefleisch (QS) 80%, S-Leber (QS) 20%, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält GELBSENFMEHL), Zucker, Aroma, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumcitrat, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumacetat
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g:
Energie 1033kJ/248kcal
Fett: 19 g (davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g)
Kohlenhydrate: 1,8 g (davon Zucker: 0,6 g)
Ballaststoffe: <0,5 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 2,3 g
Bierschinken
Zutaten: Schweinefleisch (QS) 77%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Speisesalz, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumcitrat, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumacetat
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g:
Energie: 807kJ/193kcal
Fett: 14 g (davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g)
Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 17 g
Salz: 2,5 g
Lyoner
Zutaten: Rindfleisch (QS) 63%, Schweinefleisch (QS) 21%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Speisesalz, Dextrose, Saccharose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumcitrat, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumacetat
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g:
Energie: 687kJ/164kcal
Fett: 11 g (davon gesättigte Fettsäuren: 4,7 g)
Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker <0,5 g)
Eiweiß: 16 g
Salz: 2,4 g
Jagdwurst
Zutaten: Schweinefleisch (QS) 60%, Rindfleisch (QS) 27%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Citronensäure, Emulgator: Diphosphate, Triphosphate, Mono-Diglyceride der SFS, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g:
Energie: 889kJ/213kcal
Fett: 17 g (davon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g)
Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker: <0,5 g)
Ballaststoffe: <0,5 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 1,5 g
Haussalami
Zutaten: 100 g wurden hergestellt aus 96 g Rindfleisch (QS), 24 g Schweinefleisch (QS), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENFMEHL), Dextrose, MILCHZUCKER, Glukosesirup, Portwein, Trinkwasser, Rum, Speisesalz, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Glucono-delta-lacton
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g:
Energie: 1284kJ/309kcal
Fett: 25 g (davon gesättigte Fettsäuren: 12 g)
Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 21 g
Salz: 3,8 g
Schinkenspeck
Zutaten: Schweinefleisch (QS) 94%, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Saccharose, Glukosesirup, Dextrose, Speisesalz, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g:
Energie: 656kJ/155kcal
Fett:6,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g)
Kohlenhydrate: 0,6 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 24 g
Salz: 4,5 g
Grützwurst
Zutaten: Schweinefleisch (QS) 42%, Speck (QS), Schweineblut, Zwiebeln 10%, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g:
Energie: 1790kJ/433kcal
Fett: 44 g (davon gesättigte Fettsäuren: 18 g)
Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,8 g)
Eiweiß: 9,0 g
Salz: 2,2 g
Geräucherte Leberwurst
Zutaten: Schweinefleisch (QS) 29%, Speck (QS), S-Leber (QS) 20%, Zwiebeln 4%, Speisesalz, Gewürze, Rauch
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g:
Energie:2437kJ/590kcal
Fett: 61 g (davon gesättigte Fettsäuren: 25 g)
Kohlenhydrate: 2,1 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 7,9 g
Salz: 2,2 g
Geräucherte Blutwurst
Zutaten: Schweinefleisch (QS) 73%, Schwarten (QS), Schweinblut, Zwiebeln 5%, Speisesalz, Gewürze, Rauch
Nährwerte und Kalorien (kcal) je 100 g:
Energie: 1195kJ/287kcal
Fett: 24 g (davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g)
Kohlenhydrate: 1,0 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 17 g
Salz: 2,0 g
Wichtige Informationen
Mindesthaltbarkeit nach Erhalt der Ware:
- Frischware: 1 - 2 Tage im Kühlschrank
- Brühwurst: 5 – 7 Tage im Kühlschrank
Verpackung:
- stabiler Faltkarton mit passendem gestanzten Einsatz aus doppelseitiger Isolierfolie
- Kühlpads - Kühlelemente mit Wasser und Polyacryl Gel
- Füllmaterial FCKW-frei, 100 % recyclebar aus Maisstärke
Versand:
- durch DPD innerhalb Deutschlands
- Versandkosten für Frischware Food Express: 9,90 €
- Lieferung erfolgt am nächsten Tag
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