Fragen zur Bestellung? 037292 / 5100 | Kontakt

Fleischpaket vom Rind

Fleischpaket vom Rind
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
63,77 € *
Inhalt: 4000 Gramm (1,59 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

  • AM6009
Diese Packet besteht aus ausgewählten Fleischteilen von Rindern aus unserer eigenen Aufzucht und... mehr

Produktbeschreibung

Diese Packet besteht aus ausgewählten Fleischteilen von Rindern aus unserer eigenen Aufzucht und Mast. Die Rinder werden im hofeigenen Schlachthaus geschlachtet , fachmännisch zerlegt und abgehangen.

  • 2 x 500 g Gulasch
  • 1 kg Braten
  • 2 x 2 Rouladen
  • 2 x 500 g Suppenfleisch

Rindergulasch: Rindergulasch gehört zu den gedünsteten Fleischspeisen. Es werden grobe Würfel aus abgehangenem Fleisch mit fester Struktur (z.B. Bug oder Hals) verwendet. Dazu werden je nach Geschmack Gemüse und Gewürze (Zwiebeln, Paprika,…) mit gedünstet.

Rinderbraten: Für unseren Rinderbraten stehen uns verschiedene Fleischteile zur Verfügung (z.B. Hals, Schulter, Hohe Rippe, Unterschale,….). Für die Zubereitung des Rinderbratens sind je nach Rezeptur verschiedene Zubereitungsart (Schmoren, Braten, Kochen, Dünsten) möglich, die letztendlich das Gelingen des Bratens beeinflussen.

Rouladen: Die Rinderroulade ist ein traditionelles Fleischgericht in Deutschland. Für die Rouladen werden groß geschnittene Scheiben aus der Oberschale verwendet. Fein gewürzt und gefüllt mit Speck und Zwiebeln ist die Roulade ein besonderer Gaumenschmaus.

Suppenfleisch: Suppenfleisch oder Siedefleisch ist die Bezeichnung für verschiedene Stücke vom Rind, die zur Zubereitung einer Brühe verwendet werden. Es handelt sich dabei vorwiegend um langfaseriges Fleisch mit einem hohen Anteil an Bindegewebe, Fett und Sehnen. Dieses Fleisch ist für einen deftigen Eintopf, Brühe oder auch als Bratenfond zu empfehlen.

Wichtige Informationen

Mindesthaltbarkeit nach Erhalt der Ware:

  • Frischware: 1 - 2 Tage im Kühlschrank
  • Brühwurst: 5 – 7 Tage im Kühlschrank

Verpackung:

  • stabiler Faltkarton mit passendem gestanzten Einsatz aus doppelseitiger Isolierfolie
  • Kühlpads -  Kühlelemente mit Wasser und Polyacryl Gel
  • Füllmaterial FCKW-frei, 100 % recyclebar aus Maisstärke

Versand:

  • durch DPD innerhalb Deutschlands
  • Versandkosten für Frischware Food Express: 9,90 €
  • Lieferung erfolgt am nächsten Tag
    • Bestellungen Montag-Donnerstag bis 11 Uhr werden am selben Tag verschickt
    • Bestellungen Freitag-Sonntag werden am nächsten Werktag verschickt
Zuletzt angesehen